Dokonalý steak

Pevná bez přebalu lesklá
EAN:9788055610580
Od farmára až na tanier
Značka: SLOVART

Titul je skladem u nakladatele. Expedujeme do dvou pracovních dnů po dodání na náš sklad.

Dostupnost: Na vyžádání
599 Kč
491 Kč
599 Kč
491 Kč
Anotace
Príručka ponúka jedinečný pohľad na prípravu dokonalého štavňatého steaku. Obsahuje nielen zrozumiteľné inštrukcie na prípravu mäsa a zbierku najslávnejších receptov, ale aj informácie o jednotlivých plemenách a chove zdravého dobytka. Poradí vám, ako vybrať kvalitné mäso tak, aby jeho konzumácia bola gurmánskym zážitkom. Súčasťou publikácie sú aj tipy a triky na úpravu mäsa, ktoré autor získal počas mnohých rozhovorov s chovateľmi dobytka, mäsiarmi, renomovanými šéfkuchármi, recenzentmi aj kulinárskymi expertmi zo svetoznámych reštaurácií v Amsterdame, Paríži či New Yorku.
Informace o sortimentu
Podnázev Od farmára až na tanier
Název v originále Dokonalý steak
Druh sortimentu Kniha
Autor Marcus Polman
Značka SLOVART
V prodeji od 21.03.2014
Rok vydání 2014
Pořadí vydání 1. vydání
Rozměry 17.0 x 21.8 x 1.9 cm
Hmotnost 0.59 kg
Vazba Pevná bez přebalu lesklá
Počet stran 176
Poslední dotisk 05/2024
ISBN 978-80-556-1058-0
EAN 9788055610580
Interní kód 0162911
Produktový manažer Andrea Rudinská (andrea.rudinska@knihcentrum.cz)
Ceny dopravy