Jednoduché na prípravu, šťavnaté a ľahké – také sú jedlá v tejto knihe:

• suflé z hydinovej pečene
• mäsové guľôčky s bylinkami
• pečená teľacina v omáčke
• pražma v obale s cibuľkou
• krevetový šalát
• studená uhorková polievka
• čokoládový krém...

Doktor Pierre Dukan vytvoril diétu, ktorej celosvetový úspech je založený na tom, že presne odpovedá na očakávania a požiadavky tých, čo ju podstupujú.
Nech je to vo Francúzsku alebo v Európe, v Spojených štátoch amerických, Rusku, v Číne či Južnej Amerike, ľudia, ktorým táto metóda chudnutia prospela, ju šíria ďalej.
Tí, ktorí už diétu majú za sebou, pomáhajú tým, ktorí s ňou začínajú.