• Zákaznická linka 597 490 490
  • Knihy Knihy
  • Učebnice, odborná literatura Učebnice, odborná literatura
  • Středoškolská výuka Středoškolská výuka
  • Jiné předměty Jiné předměty
  • Suroviny pre 2. ročník učebného odboru cukrár Suroviny pre 2. ročník učebného odboru cukrár
Suroviny pre 2. ročník učebného odboru cukrár
Measurement

Suroviny pre 2. ročník učebného odboru cukrár

Brožovaná bez přebalu lesklá
EAN:9788080911614
Značka: EXPOL PEDAGOGIKA
Varianta: Kniha 757 Kč

Toto zboží již není možné objednat. Zboží bohužel nelze dodat, je úplně vyprodáno také u nakladatele. Nastavte si Hlídacího psa, abyste byli informování o případné změně.

Dostupnost: Vyprodáno
841 Kč
757 Kč
Hlídat dostupnost
841 Kč
757 Kč
Anotace
Učebnica Suroviny 2 cukrár oboznamuje budúcich cukrárov s vlastnosťami, zložením, výrobou, skladovaním a použitím surovín v cukrárskej výrobe. V jednotlivých kapitolách sú rozpracované tieto skupiny cukrárskych surovín: ovocie, ovocné výrobky, orechy, olejniny, strukoviny, kakao, čokoláda, pochutiny (káva, čaj, koreniny, arómy, ocot) a rôsolotvorné látky.
Informace o sortimentu
Druh sortimentu Kniha
Autor Gabriela Dubová
Značka EXPOL PEDAGOGIKA
V prodeji od 20.11.2018
Rok vydání 2009
Pořadí vydání 1. vydání
Rozměry 21.2 x 30.2 x 1.2 cm
Hmotnost 0.25 kg
Vazba Brožovaná bez přebalu lesklá
Počet stran 88
ISBN 978-80-8091-161-4
EAN 9788080911614
Interní kód 0210747
Produktový manažer Kristína Lovásová (kristina.lovasova@knihcentrum.cz)
recenze
Buďte první, kdo ohodnotí zboží.
Ceny dopravy
Zpět nahoru
Zákaznická linka 597 490 490
  • Instagram
  • YouTube
VŠE O NÁKUPU
INFORMACE
KNIHCENTRUM.CZ s.r.o. Smetanovo náměstí 222/8 Moravská Ostrava 702 00 Ostrava
IČ:27854507
DIČ:CZ699002903
2024 | Provozovatel: KNIHCENTRUM.CZ s.r.o., Smetanovo náměstí 222/8, 702 00 Ostrava

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně on-line; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
Powered by nopCommerce