Tovarnoznalectvo pre 3. ročník študijného odboru potravinárstvo

Brožovaná bez přebalu lesklá

EAN:9788080916404

Značka: EXPOL PEDAGOGIKA

Toto zboží již není možné objednat. Zboží bohužel nelze dodat, je úplně vyprodáno také u nakladatele. Nastavte si Hlídacího psa, abyste byli informování o případné změně.

Dostupnost: Vyprodáno

Běžná cena: 841 Kč

Vaše cena: 757 Kč

Hlídat dostupnost

Běžná cena: 841 Kč

Vaše cena: 757 Kč

Anotace

Učebnica obsahovo zahŕňa tematické celky zamerané na potravinový tovar rastlinného pôvodu, rozpracované je rozdelenie tovaru so zameraním na potravinový tovar, jeho zloženie, úžitkové vlastnosti, kvalitu a jej hodnotenie. Ďalšie kapitoly poskytujú ucelené informácie o charakteristike druhoch, vlastnostiach a podmienkach skladovania jednotlivých komodít potravinového tovaru.

Doložka MŠVVaŠ SR č. 2019/10421:23-A1001

Informace o sortimentu

Druh sortimentu	Kniha
Autor	Gabriela Dubová, Gabriela Sládečková
Značka	EXPOL PEDAGOGIKA
V prodeji od	25.10.2022
Pořadí vydání	1. vydání
Rozměry	21.4 x 30.1 x 1.2 cm
Hmotnost	0.42 kg
Vazba	Brožovaná bez přebalu lesklá
Počet stran	156
ISBN	978-80-8091-640-4
EAN	9788080916404
Interní kód	0396426
Produktový manažer	Kristína Lovásová (kristina.lovasova@knihcentrum.cz)

recenze

Buďte první, kdo ohodnotí zboží.

Ceny dopravy

Správa cookies

Tovarnoznalectvo pre 3. ročník študijného odboru potravinárstvo