Peter Minárik poradí, jak na dietu nejen pro diabetiky

Úterý 20. listopadu v 15-16 hodin – Peter Minárik: Dieta pro diabetiky; DŮM KNIHY KNIHCENTRUM.CZ

Doc. MUDr. Peter Minárik, Ph.D., MSc., je internista, geriatr a gastroenterolog. Několik let také studoval problematiku preventivní a klinické výživy a dietetiky. V posledních letech sleduje také vše, co se týká životosprávy a její souvislosti s lidským zdravím a chronickými chorobami. Nedávno se stal magistrem a docentem veřejného zdravotnictví.

Doc. MUDr. Peter Minárik, Ph.D., MSc., v současnosti pracuje jako gastroenterolog v Onkologickém ústavu svaté Alžbety a jako internista ve Falck Healthcare v Bratislavě. Také je již několik let činný jako vysokoškolský učitel na Vysokej škole zdravotníctva a sociálnej práce sv. Alžbety a na Slovenskej poľnohospodárskej univerzite v Nitře.  Od roku 2018 je členem obezitologického týmu Biomedicínskeho centra Slovenskej akadémie vied. Kromě toho se nadále věnuje také individuálnímu poradenství v oblasti nadváhy a obezity, podvýživy a poruch trávení v poradně OnLife.

V posledních letech se věnuje především problematice vztahu výživy, obezity a životního stylu ke zhoubným nádorům. Jeho hlavním profesionálním záměrem je hledání úlohy lékařů a farmaceutů při podpoře veřejného zdraví a prevenci chronických chorob, především právě onkologických onemocnění.

Kromě publikační a přednáškové činnosti se dlouhé roky věnuje popularizaci zdravého životního stylu a prevenci chronických chorob. Je autorem nebo spoluautorem několika knih (Vademecum zdravej výživy, Rakovina a výživa: Mýty a fakty, Rakovina a výživa: Mýty a fakty 2, Diéta při ochoreniach pažeráka, žalúdka a dvanástnika,  Dieta při ochoreniach žlčníka a pankreasu, Dieta pro diabetiky).

Aktuálně je členem Slovenskej gastroenterologickej spoločnosti, Slovenskej diabetologickej spoločnosti a Obezitologickej sekcie Slovenskej diabetologickej spoločnosti.

Dieta pro diabetiky

Kniha od známého gastroenterologa Petera Minárika, diabetoložky Barbory Zobokové a výživové poradkyně Evy Blaho je vítanou podporou pro pacienty trpící cukrovkou a jejich příbuzné, ale i pro další zájemce o dietní stravování. Vedle toho, že se čtenář seznámí s tím, jak vznikají diabetické obtíže a jakou úpravou životosprávy jim může diabetik předcházet, jsou součástí knihy příkladové jídelníčky, přehledové tabulky s výživovými a energetickými hodnotami a více než 100 dietních receptů na přípravu snídaní, polévek, jídel z masa a drůbeže, ryb, zeleninových jídel, příloh, salátů, dezertů a moučníků. Kniha je vybavena bohatou barevnou fotodokumentací.