Domácí řeznická kuchařka

Pevná bez přebalu lesklá
EAN:9788026409953
Tradiční recepty z vepřového, hovězího a skopového
Značka: CPress

Toto zboží již není možné objednat. Zboží bohužel nelze dodat, je úplně vyprodáno také u nakladatele. Nastavte si Hlídacího psa, abyste byli informování o případné změně.

Dostupnost: Vyprodáno
299 Kč
245 Kč
299 Kč
245 Kč
Anotace
KZ0264 POKEC Milujete klasické domácí zabijačkové výrobky? Udělejte si je sami! Kniha plná návodů, jak si vyrobit jelita, jitrnice, tlačenky, paštiky, klobásy, párky, salámy, šunky, prejt, ovar a další. Vše zvládnete udělat i v bytě, nepotřebujete vesnický dvorek ani prasátko, stačí pouze nakoupit si suroviny a pustit se do díla. Ale pokud budete chtít, podle této knihy můžete aktivně pomáhat řezníkovi při opravdové zabijačce, protože postupy, jak na to, zde najdete také. Navíc zde naleznete kapitolu, jak si postavit domácí udírnu a návod na uzení domácích výrobků, a také kapitolu s velmi starými zabijačkovými recepty. Tato kniha je novým, aktualizovaným vydáním klasické Řeznické kuchařky autora Josefa Dušátka z roku 1991.
Informace o sortimentu
Podnázev Tradiční recepty z vepřového, hovězího a skopového
Druh sortimentu Kniha
Autor Josef Dušátko
Značka CPress
V prodeji od 18.01.2016
Rok vydání 2016
Pořadí vydání 1. vydání
Rozměry 17.5 x 23.2 x 2.0 cm
Hmotnost 0.50 kg
Vazba Pevná bez přebalu lesklá
Počet stran 164
Poslední dotisk 09/2020
ISBN 978-80-264-0995-3
EAN 9788026409953
Interní kód 0199507
Produktový manažer Lena Linda Knop-Kostková (lena.knop-kostkova@knihcentrum.cz)
Ceny dopravy