Kedysi dávno, ešte v prehistorických časoch, jednému z našich predkov - možno mal skrehnuté prsty po úspešnom love - spadol do ohňa kúsok mäsa a svojou nezvyčajnou, dráždivou vôňou privábil všetkých z okolia- Mäso bolo trochu spálené, trochu tvrdé, bez chuti, no predsa niečo nové, niečo iné! Potom niekto prišiel na to, že lepšie chutí, ak sa nepečie v pahrebe, ale nad ňou, nastoknuté na ražeň a dve vidlicovité palice sa hodia aj na obracanie ražňa...