Technológia pre 1.ročník UO mäsiar

Brožovaná bez přebalu lesklá

EAN:9788080917418

Značka: EXPOL PEDAGOGIKA

Varianta: Kniha 757 Kč

Na skladě máme poslední kusy. Expedujeme nejpozději třetí pracovní den.

Dostupnost: IHNED odesíláme - POSLEDNÍ KUSY

3 ks skladem Zobrazit dostupný počet ks

Běžná cena: 841 Kč

Vaše cena: 757 Kč

Hlídat pokles ceny

Přidat do seznamu přání

Běžná cena: 841 Kč

Vaše cena: 757 Kč

Množství:

Anotace

Učebnica sa zameriava na teoretické základy, niektoré princípy výroby a technologické postupy používané v mäsovom priemysle. Učebnica oboznamuje so základnou surovinou, jej vlastnosťami a zložením, prípravou a nákupom jatočných zvierat a organizáciou mäsového priemyslu. Učebnica svojím grafickým spracovaním a vďaka bohatému obrazovému materiálu pomáha pri rýchlejšom osvojení si učiva.

Informace o sortimentu

Druh sortimentu	Kniha
Značka	EXPOL PEDAGOGIKA
V prodeji od	08.11.2021
Rok vydání	2021
Pořadí vydání	2. vydání
Rozměry	21.2 x 29.9 x 0.6 cm
Hmotnost	0.22 kg
Vazba	Brožovaná bez přebalu lesklá
Počet stran	72
ISBN	978-80-8091-741-8
EAN	9788080917418
Interní kód	0369026
Produktový manažer	Kristína Lovásová (kristina.lovasova@knihcentrum.cz)

recenze

Buďte první, kdo ohodnotí zboží.

Ceny dopravy

Vývoj ceny

Správa cookies

Technológia pre 1.ročník UO mäsiar