Zahrada na jaře

Zahradničit bez rytí - je to vůbec možné? A proč vlastně? Autoři této knihy (a mnozí jiní) svou zahradu tímto způsobem obdělávají již celá desetiletí. Ušetří si tak spoustu času i práce a zároveň tím podporují přirozené a udržitelné fungování půdy a celého ekosystému. Spolupráce s přírodou se jim pak vrací především v podobě zdravější a úrodnější půdy, která lépe hospodaří s vodou a v níž se rostlinám dobře daří.

O své bohaté zkušenosti se Charles a Stephanie dělí v této ucelené publikaci, v níž se láska k zahradničení a přírodě snoubí s praktičností a jednoduchost s hojností.

Metoda bez rytí je přímočará. Nejprve odstraníme plevel nanesením mulče - pokrývky, pod níž mohou užitečné půdní organismy dál nerušeně fungovat. Když totiž půdu narušíme rytím, značnou část těchto organismů poškodíme či zcela zničíme. Půvab zahradničení bez rytí spočívá také v tom, že půda se nepotřebuje tak jako po narušení uzdravovat za pomoci plevelů, takže jejich výskyt přirozeně klesá. Mulčování vrstvou kompostu dodá půdě zároveň výživu i ochranu, záhony získají krásnou tmavou pokrývku a vaší zahradnické invenci nebude stát nic v cestě.

Kniha obsahuje základní informace od založení zahrady až po úspěšnou sklizeň a skladování úrody a současně nabízí spoustu tipů a receptů na zpracování a využití zeleniny, ovoce a bylin jak přímo na zahradě, tak v kuchyni a v celé domácnosti. Takže kromě vytváření záhonů, předpěstovávání, sázení a efektivního plánování se od autorů můžeme naučit vyrábět domácí kosmetiku či přípravky proti škůdcům a také připravit leccos dobrého na zub.

Napsal Roman Pavela s předmluvou Filipa Čapky

Vždy jste chtěli svá vypěstovaná rajčata, ale nevíte, jak na to? Anebo nějaké záhonky máte, ale květák neroste, cukety od květu zahnívají a brambory jsou flekaté? A možná už pár let pěstujete i hrdě konzumujete vlastní zeleninu, ale stejně byste se chtěli leccos přiučit.

Pro všechny zmíněné případy je tu kniha Zeleninová zahrádka polopatě, která vás od A do Z provede vším potřebným. Naučíte se zakládat záhony, sázet zeleninu, udržovat kompost, připravovat správná hnojiva i postřiky, a to hezky přírodně a bez chemie. A ještě se dozvíte, které odrůdy jsou nejoblíbenější, odkud k nám která zelenina přišla a třeba jak moc jsme mrkvosoběstační. Jílovitá půda, dřepčíci, mšice ani nedostatek živin vám už úrodu nepokazí.

Publikace vychází z oblíbeného pořadu  Polopatě , autorem je Roman Pavela, známý český botanik a vědec z Výzkumného ústavu rostlinné výroby, spoluautorem je herec a moderátor pořadu Filip Čapka.

 

Kniha Kompletní návod k vytvoření Ekozahrady a rodového statku čtivou a zábavnou formou vysvětlí základní pravidla fungování přírody, při jejichž dodržení je velmi snadné vytvářet krásné jedlé a přírodní zahrady, které vyžadují minimální údržbu a majiteli přinesou maximální užitek. Metody zde popsané jsou aplikovatelné na libovolně malý či velký prostor.

Záměrem knihy je představit hlavní myšlenky nově se rodícího přístupu k zahradničení, přírodě a planetě Zemi celkově. Opravdu nový je samozřejmě jen lidský přístup, neboť principy v ní popsané jsou jen stručným shrnutím toho, jak příroda zahradničí od počátku světa.

Kniha Ekozahrady je vytvářena tak, aby i po prvním přečtení byla pro čtenáře lákavá a stala se pro mnoho dalších let základním studijním materiálem při vytváření vlastního osobního ráje. Je dostatečně čtivá pro úplné laiky, ale zároveň inspirativní a poučná pro odborníky a profesionály.

Autor Jaroslav Svoboda získával své znalosti z oblasti permakultury a přírodních zahrad během zahraničních cest. Po návratu do Čech se začal věnovat designu ekozahrad.

Rajčata pro svou velkou pestrost tvarů, barev a chutí uchvacují velké i malé. Jsou plné prospěšných látek pro naše tělo a stejně tak jsou mnohostranně využitelná… Pro nic za nic nejsou rajčata – nazývaná také rajská jablka či jablíčka – tak oblíbená. V posledních letech jsou rajčata povýšena na špičkovou, „top“ zeleninu a jsou pěstována nejen v zahradách, ale i na balkonech nebo terasách. Pro pěstování v přírodě blízké zahradě lze doporučit jak staré, tak mnohé nové odrůdy. S výběrem správné odrůdy a s nejlepšími pěstitelskými radami se i vy můžete stát úspěšnými pěstiteli. A při množství přiložených chutných receptů se pěstování rajčat i pro vás stane koníčkem.

• Rajčata, plody z ráje

• Rajčata si vypěstujte sami

• Portréty rajčat

• Rajčata – zdroje zdraví

• Chuťové zážitky – rajčata v kuchyni

• Lahůdkové recepty s rajčaty

Líná zahrada je moderním návratem ke kořenům. Přináší změnu kombinující zdánlivě protichůdné: zahradničit s rozumem a lehkostí, méně pracovat, a přitom více sklízet – a také se na zahradě bavit. Ke změně přitom stačí například rezignovat na diktát „zahradního pořádku“, začít naslouchat přírodě a ponechat jí část úrody. Jak si však takovou zahradu navrhnout? Které plodiny na ní pěstovat? Pomoc vám nabízejí Alena a Milan Suchánkovi, dlouholetí propagátoři permakulturního zahradničení u nás.

Jako vzácný přírodní produkt má koření neocenitelnou hodnotu pro naše zdraví a pohodu. Obohacuje naši zahradu a kuchyni vůněmi a chutěmi, vnáší do našich životů barvu a rozmanitost.

Knížka seznamuje čtenáře s původem a historií mnoha aromatických a kořenicích bylinek, ale především přináší informace o jejich pěstování, sklizni a použití, jakož i o jejich obsahových látkách a léčivých vlastnostech. Hlavní důraz je přitom kladen na pěstování ve správných podmínkách, neboť jen v optimálním prostředí mohou aromatické bylinky dosáhnout plné vůně.

Nechybějí ani přehledné portréty rostlin, z nichž některé provázejí lidstvo a jeho kulturu od nejranějších dob.

• Aromatické a kořenicí bylinky – rostliny s historií

• Pěstování bylinek v zahradě

• Nejoblíbenější kuchyňské bylinky

• Bylinky v přírodní zahradě

• Jak správně používat koření

Divokou přírodu máme přímo pod nosem - v zahradách a parcích, v mezerách v chodníku a v zemi pod svýma nohama. Dave Goulson nahlíží do kompostu, vrtá se v hlíně a noří se do zahradního jezírka. Zaníceně vysvětluje, jak jsou naše životy a osud celého lidstva neoddělitelně propojené se životy škvorů, včel, zlatooček a pestřenek, nedoceňovaných hrdinů přírodního světa. Zásadní kniha pro každého, kdo má zahradu a není mu lhostejná naše planeta.

"Vynikající průvodce ekologickým zahradničením." - Guardian

Kniha se zabývá zábavným permakulturním pěstováním zeleniny, a to od výběru místa pro záhony přes jejich utváření mnoha různými způsoby až po zúrodňování půdy, tvorbu kompostů a přidávání přírodních zlepšujících příměsí do půdy.

Osvětluje plánování jednotlivých druhů zelenin, jejich kombinace vzhledem k praktičnosti a kráse, střídání v jednom roce i v průběhu let. V knize je vysvětlen pojem záhonoviště, ale také například to, jak si lze udělat v části zahrady nebo rodového statku zeleninový ráj s mnoha dalšími prvky (letní kuchyň, altán, skleník, vodní záhony, pařeniště, kůlna, kompostoviště, bylinková část, trvalková část, sklípek, oplocení a zídky).

Autoři se věnují také tomu, jak chovat kachny či slepice a vhodně je začlenit do pěstitelského systému. Jednotlivé druhy zeleniny jsou v knize podrobně popsány - najdete zde návod na jejich pěstování, možnosti volby odrůd a forem.

Autoři předkládají osvědčené recepty na zpracování úrody na způsob raw, smoothies i chutná veganská jídla - taková, která se snadno připraví v letní kuchyni nebo v altánku přímo u záhonů.

Kniha je natolik lákavá, že zeleninu začnou pěstovat i lidé, které by to nikdy předtím ani nenapadlo.

Kniha volně navazuje na bestseller Kompletní návod k vytvoření Ekozahrady a rodového statku, kterého se dosud prodalo přes 23 000 ks.

Zahradník a autor úspěšných knih Joachim Mayer přehledně vysvětluje, jak si můžete vyvýšený záhon sami vybudovat, a to i třeba jen na terase či balkoně. Poradí, čím záhon naplnit a jak o něj pečovat, aby se v něm rostlinám dařilo. Dále podrobně popisuje, které rostliny a kdy vysazovat, nabízí nákresy s vhodnými kombinacemi a dává tipy na osvědčené vzorové záhony. Tak budete moct i na malém prostoru sklízet téměř po celý rok.

Stanoviště a materiál
Ať už máte velkou či malou zahradu, nebo jen terasu, na vyvýšené záhony se najde vhodné místo téměř kdekoliv.

Stavební materiály a náplň
Pokud si vyvýšený záhon vyrobíte sami, můžete ho zkonstruovat zcela podle svých představ a potřeb.

Rostliny a vzorové záhony
Zelenina, bylinky, květiny, a dokonce i zakrslé dřeviny: na vyvýšených záhonech se daří rozmanitým rostlinám. V této knize najdete nejvhodnější rostliny a také plánky, podle kterých můžete záhony osázet.

Snadná péče
Díky teplu, které podporuje růst, úrodné zemině a dobré ochraně před škůdci se o vyvýšený záhon snadno pečuje.

• popis chorob a škůdců ovoce a révy vinné s důrazem na druhy rozšířené vlivem klimatických změn
• přehled moderních ekologických prostředků ochrany a výživy rostlin předních světových výrobců •
• fotografie a popisy užitečných organizmů
• charakteristika doprovodné bylinné vegetace a skupin půdních organizmů zlepšujících půdu
• více než 1200 fotografií

V této knize najdete na 600 stranách stručné charakteristiky všech významných chorob, škůdců a fyziologických poruch ovocných dřevin a révy vinné střední Evropy. Zvláštní důraz je věnován druhům, které se do střední Evropy rozšířily v posledních letech v důsledku změny klimatu.

U všech významnějších chorob a škůdců jsou uvedeny příznaky poškození, význam a způsoby ochrany v ekologické produkci. Všechny choroby, škůdce, užitečné organizmy a prostředky ekologické ochrany charakterizuje více než 1200 fotografií, 81 autorů, ze 13 států.

Moderní přístupy, integrované a ekologické systémy pěstování, ekologická ochrana, zdravá produkce. Těmito hesly můžeme charakterizovat nové, již třetí vydání této obsáhlé publikace, vycházející z „dílny“ firmy BIOCONT Laboratory. V tomto částečně přepracovaném a rozšířeném vydání jsou zařazeny další kapitoly, které reagují na výsledky nejnovějších výzkumů a posunují systémy pěstování i ochrany ovocných dřevin i vinné révy výrazně kupředu.

JAK MŮŽETE PROMĚNIT SVOU ZAHRADU, ABY BYLA INTIMNĚJŠÍ A ÚTULNĚJŠÍ? JAKÉ OVĚŘENÉ POSTUPY A ARCHITEKTONICKÉ triky A PRVKY VYUŽÍT, ABY VÁM PŘINÁŠELA RADOST KAŽDÝ DEN V ROCE? NECHTE SE INSPIROVAT!

Zahrada nám dokáže zprostředkovat jedinečný kontakt s přírodou, stínem nebo světlem — ale zejména je to bezpečné místo setkávání s našimi nejbližšími a také místo, kde můžeme být sami se sebou. Zodpovědně a vědomě naplánovaná zahrada nám navíc umožní pozorovat postupnou proměnu místa a vtahuje nás do svého vlastního času.

Zakladatel ateliéru zahradní architektury Flera Ferdinand Leffler přirovnává jednotlivé části zahrady z hlediska funkce k místnostem v domě, vysvětluje nám podstatu těchto zelených pokojů a nabízí možnosti, jak je využít, aby naše prožitky strávené mezi stromy, květinovými záhony, vodní plochou a terasami byly co nejpříjemnější a nejintenzivnější.

Kniha nás seznámí mimo jiné s příběhy pěti vybraných zahrad, na jejichž proměně se Ferdinand Leffler spolu s jejich majiteli podílel. Nabízí také praktické tipy a osvědčené postupy, které může při kompozici a zakládání zahrady využít každý.